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如果你以为安庆只有振风塔、黄梅戏,那就太小看这座老城了。真正的安庆魂,藏在八条连导航都犯糊涂的巷子里——那里油烟比霓虹更早亮起,矮板凳支在马路边,老板把菜单写进脑子里,点菜全靠“望闻问切”。今天,我们不讲情怀,只带一张嘴和256G的胃,去验证一句安庆土话:“巷子越深,锅气越狠。”
评价:这家小馆子就巴掌大点儿,招牌是块掉漆的蓝牌子,环境嘛……别细看,凑合吃。人却乌泱乌泱的,老板直接在门口支锅现炒,明厨亮灶,螃蟹扑腾着下锅,看着就新鲜。鸡爪炖得糯叽叽,一咬就脱骨还带点嚼头;肥肠青椒绝配,连青椒都好吃到想打包;韭菜肉丝的韭菜脆生生的,对味儿!米饭给得跟小山似的,浇上汤汁我能干三碗。招牌的雪菜肥肠、红烧青蛙听说都猛,不能吃辣提前打招呼,老板会少放辣。就是小炒价格小贵,但看在现杀现炒、食材新鲜的份上,忍了!